國民飲食指標與膳食營養素參考攝取量

📝 歷屆考古題

• 112年 醫療類申論題 第二題
  美國飲食指標之訂定，主要源自 1990 年美國國會通過的國家營養監測與相關研究法案（National Nutrition Monitoring and Related Research Act, NN…
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• 110年 醫療類申論題 第一題
  一、請詳述第八版「國人膳食營養素參考攝取量」增訂碳水化合物和膳食纖維參考攝取量的評估方式及其依據。並對照近年國民營養健康狀況變遷調查的結果，詳述此增訂的意義。（25 分）
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• 107年 醫療類申論題 第三題
  三、有民眾詢問營養師：“食物中膽固醇不等於血中膽固醇，對於高膽固醇食物的攝取無須限制”，請你針對這個說法跟民眾進行說明。（10 分）
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• 107年 醫療類申論題 第三題
  衛生福利部國民健康署於今（107）年 3 月公布新版之「每日飲食指南」。相較於舊版，新版在食物分類與份量基準上，作了那些變更？其理由為何？（10 分）
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• 105年 醫療類申論題 第一題
  請分別闡述行政院衛生署（現衛生福利部）於民國 100 年公布的「每日飲食指南」與「地中海飲食金字塔」之內容，並比較兩者的異同。（15 分）請以「每日飲食指南」為基礎，說明如何融入「地中海飲食金字塔」食…
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• 105年 醫療類申論題 第二題
  請說明美國 2015-2020 飲食指標（Dietary Guidelines for Americans）修正內容重點及比較其建議和我國於民國 100 年公布之新版「國民飲食指標」之異同點。（15…
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